St Kilda'nın yeni görünümü The Espy Hotel, Sand Hill Road sahipleri tarafından açıklandı.

Espy, Mayıs 2015'te kapılarını kapattıktan üç buçuk yıl Kredi hesaplama sonra yeniden açılacak. Resim: Valeriu Campan

ST KILDA işareti Espy, kasım ayında üç buçuk yıl içinde kapılarını ilk kez açacak. Kantonlu bir restoran, podcast stüdyosu ve farklı yeni teklifler arasında son teknoloji kokteyl bar.

Melbourne pub grubu Sand Hill Road, geçen yıl satın alındıktan sonra canlı müzik sahnesini “sevgiyle restore” etmeyi de içeren 140 yıllık otel için iddialı planlarını açıkladı.

CoreLogic kayıtları Mayıs 2017'de 13.2 milyon dolar karşılığında el değiştirdiğini gösteriyor.

Yenileme, Hotel Esplanade'nin parçalarını ilk kez halka açacak ve bunu Mayıs 2015'te dörde kapatan iki seviyeli mekandan genişletecek.

St Kilda's The Espy otel satışı

Tarihi Melbourne CBD pub Waterside Hotel için yeni görünüm

Waterside Hotel'in yeniden açılması

Sand Hill Road direktörü Andy Mullins, yeni Espy'nin 1780'den fazla patronun kapasitesine sahip olacağını belirtti. Bunların arasında, ünlü kokteyl barlarından biri olan The Ghost of Alfred Felton ve Kanton restoranı Mya Tiger bulunuyor.

Birincisi, 1904'teki ölümüne kadar Espy'nin üst katında yaşamış olan Victoria'sının Ulusal Sanat Galerisi'ne saygı duyduğunu ve ikincisinin “St Kilda'nın gün batımının epik manzaralarını” sunacağını ve bir fonksiyon alanına katılacağını söyledi.

Zemin katın oluşturulması, halka açık bar, ana bar, bira bahçesi, podcast stüdyo ve The Espy Kitchen olmak üzere pubların çoğunu baş aşçı Ash Hicks'in altında kömür ızgaralarından, pizza fırınlarından ve rotisseries'den alacaktır.

Geniş içecek teklifleri arasında şişelenmiş kokteyller ve self-servis bira olacak.

Kasım ayında açılacak olan yapım aşamasında olan Epsy içinde.

Pub geçen sene 13.2 milyon dolara satıldı.

RocKwiz'in çekildiği Gershwin Odası, SBS yarışması gösterisinin yaratıcısı ve pub'ın yeni eğlence yöneticisi Peter Bain-Hogg tarafından yönetilecek üç müzik aşamasından biri olarak korunacak.

Mullins, “Espy'nin mirasını, canlı müzik teklifleri ile kesinlikle ilgilenecekler” dedi.

Yeni ve köklü gruplar, akustik ve elektronik sanatçılar, Kredi hesaplama DJ'ler, Busker'lar ve açık mikrofon çizgi romanlar, sahneler için planlanan çeşitli eylemler arasında yer alıyor.

Sanat yönetmeni Janenne Willis’in “Melbourne’deki ilk sanat pazarı” olan Espy’yi yapacağını söyleyen eserlerde görsel sanatlar programı da yer alıyor.

Comedians Julia Zemiro (l) ve SBS TV programının Brian Nankervis (r) ev sahipleri

2005'te RocKwiz'in çekildiği Gershwin Odası'nda Julia Zemiro ve Brian Nankervis yer aldı.

St Kilda'nın yenilenmesinin arkasındaki ekip

Sand Hill Road yönetmenleri Andy ve Matt Mullins, Doug Maskiell, Tom Birch ve Andrew Larke, eğlence yöneticisi Peter Bain-Hogg, sanat yönetmeni Janenne Willis, baş aşçı Ash Hicks, barmen yöneticisi Kevin Peters ve sommelier de dahil olmak üzere The Espy yenilemesinin arkasındaki ekip Matt Skinner.

Mr Mullins, kendisi ve kardeşleri Matt, Doug Maskiell, Kredi hesaplama Tom Birch ve Andrew Larke'nin geçtiğimiz yıl Ulusal Güven listesinde yer alan tarihi geçmişini incelediklerini ve taraftarlar ve paydaşlarla görüştüklerini ve kendilerinin adalet yaptıklarını garanti ettiklerini söyledi. 'd' hep sevdi ”.

“İnsanlar Espy'yi hayata döndürmek için çok yatırım yapıyorlar. Bu büyük bir sorumluluk ”dedi.

“Bir markayı memnun etmeye çalışmıyoruz. Dünya standartlarında bir kokteyl barı oluşturmak için her yere gidiyoruz ve ardından sadece 27 merdiven uzaklıkta, okyanusa bakan, bira içen ve pizza yapan 800 kişi var ya da içerideki aşamalardan birinde bir konsere gidiyoruz. ”

Sand Hill Road'un en büyük girişimi olan 300'den fazla kişiyi istihdam edecek. Bunlar arasında CBD'nin Garden State ve Waterside otelleri, Abbotsford's Terminus Hotel, Prahran Hotel ve Bridge ve Richmond Club otelleri dahil olmak üzere dört Richmond mekanı bulunuyor.